Abstract: . . .  corps mdical, pour que les mdecins parviennent mieux convaincre leurs patients de bien suivre leur traitement anti-hypertenseur, les fabricants et les utilisateurs des appareils de mesure de la tension artrielle, ainsi que les pouvoirs publics, pour amliorer la qualit de cette mesure, le gouvernement, en concertation avec les industriels de lagroalimentaire et les publicitaires, pour dlivrer des messages nutritionnels et publicitaires cohrents et proposer sur le march des produits alimentaires dune meilleure qualit dittique et nutritionnelle. La relation avec lindustrie agroalimentaire est donc cruciale dans la prvention du risque cardiovasculaire. Les enjeux conomiques, sanitaires et sociaux sont ici complexes, et le dfi ne pourra tre relev que sur plusieurs dizaines dannes : la logique industrielle pousse aujourdhui augmenter la taille des marchs, donc la consommation alimentaire - ce qui est nfaste pour la sant. Page 15 Retrouvez ce dossier ainsi que dautres informations sur www.frm.org 15 Il faudrait renverser cette tendance, en substituant la baisse de la quantit par laugmentation de la qualit des produits agroalimentaires. Mais cette augmentation pourrait saccompagner dun accroissement des prix, qui risquerait daugmenter encore lingalit sociale - observe aujourdhui dans la distribution de l hypertension artrielle parmi la population franaise. Lultime dfi sera alors de parvenir diminuer cette ingalit - ce qui est finalement un point commun tous les problmes de sant Florence ROSIER Juin 2002  . . .
--3000,1,1500,1806,52411