Abstract: . . .  de potasio alcanza ms de 150 mmol diarios, lo que nos lleva a una relacin Sodio/Potasio diametralmente opuesta a la habitual en la poblacin occidental, que est entre 3 y 4. En este grupo de individuos se comprob que la adaptacin crnica a una muy baja ingesta de sodio era similar a la observada durante depleciones agudas: elevacin de renina y de aldosterona. Pese a ello se mantenan muy bajas cifras de presin arterial, lo que enfatiza la importancia del contenido total de sodio en el desarrollo de la hipertensin en el humano y que la elevacin de renina y aldosterona en estas circunstancias puede ser crucial para lograr la conservacin renal de todo el sodio filtrado en el glomrulo. Pese a todo, no puede olvidarse que el cambio de una cultura tribal a una cultura occidental no slo estriba en un incremento de la ingesta de sodio, sino tambin a una compleja modificacin en la ingesta de los principales . . .
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